Vi har aftappet 34 flasker fra fadet og resten er omhældt i små fade, herunder et 1st Fill Oloroso Sherry Octave fad.

Denne blend er baseret på to velkendte Speyside destillerier og har lageret 25 år i et 1st fill sherry Oloroso Butt.

Denne aftapning kommer fra vores eget Tomatin fad (andelsfad #012). Flaskerne er aftappet ved fadstyrke den 8. april 2019

Denne aftapning kommer fra vores eget Tomatin fad (andelsfad #012). Flaskerne er aftappet ved fadstyrke den 8. april 2019 - aftappet på 20cl flaske

En lækker Caol Ila aftapning fra Claxton's på 7 år og fadstyrke ved 60% - ren og intense røg

Endelig kom der en Longmorn på shoppen igen - og naturligvis ved fadstyrke

En lækker sherry aftapning med alder og på fadstyrke

Vi har her en "Heavily Peated" Loch Lomond som er aftappet ved fadstyrke

11 års Westport, som har fået en finish på et 1st Fill Oloroso fad i godt 17 mdr., inden den er aftappet ved fadstyrke.

En superlækker Orkney aftapning, hvor du får en cremet og tyk flydende whisky, med masser af smag bagerst på tungen og salt forrest på tungen, som kendetegner destilleriets whisky.

Denne ”Treasure of Islay” (navnet på destilleriet må ikke nævnes) er aftappet fra Fadandel's refill bourbon fad, efter den har lagret i 10 år på fad.

Hvilken duft og smag der kommer ud af flasken her - helt fantastisk whisky. Den ellers tørre sherry smag og duft fra Oloroso fadet, åbner sig i fuldt flor når der tilsættes et par dråber vand

Super flot farve og duft denne Caol Ila har – en yderst velsmagende Caol Ila. Duften i denne aftapning er ikke en "standart" Caol Ila, og ikke voldsomt røget. Hvorimod smagen nærmest eksplodere af en sødlig røg i munden.

Som etiketten foreskriver, er der her tale om en "Extremely Rare" single malt whisky fra Laphroaig.

"Sherry Cask" - er en variant af Sommer whisky'en med en let røget finish, som er tilført fra et brugt Ardbeg fad - 50cl

"Sherry Cask" - er en variant af Sommer whisky'en med en let røget finish, som er tilført fra et brugt Ardbeg fad - 5cl

Denne Macduff fra Kintra, er aftappet ved en fadstyrke på 50,3%, efter lagring på fad i godt 13 år

Aftappet efter 10 år på bourbon og sherry fad, med et smagsindtryk som er olieret og kompleks

En 10 års Ledaig aftapning fra Claxton’s, som er aftappet ved en fadstyrke på 54,3%, hvor drivtømmer og lejrbåls røg møder en i næsen

Denne 19 års aftapning af en Teaninich whisky fra Claxton’s, er aftappet ved en fadstyrke på 53% efter den har lagret på Bourbon Hogshead. Her kommer nyslået korn noter og sødt varmt wienerbrød en i møde ved næsen i glasset

En flot Auchroisk aftapning fra Claxton's, som er aftappet ved en fadstyrke på 52,3% efter 20 år på fad. Duften af bl.a. frisk grøn te, melon og vilde blomster

FLOT aftapning af Claxton her fra Auchentoshan fra et sherry hogshead. Få flasker kommet hjem af denne aftapning.

En 9 år gammel "An Iconic Speyside" der har fået 8 mdr. på et Octave cask og aftappet ved fadstyrke 52,4%

Bunnahabhain fra 2008, som har lageret i 9 år på fad (Cask #3820134), for til sidst og lagrer 4 mdr. på et sherry Octave fad – og hvilken farve den har fået