Islay Blended 10 år – 58,3%

Vi har nu fået aftappet/hjemtaget vores andelsfad 034, og de resterende flasker fra fadet sættes derfor til salg, i butikken og her på shoppen. Fadet er aftappet på standart runde flasker, ved fuld fadstyrke på 58,3%, og til minde om Bessie Williamson “The first female distillery owner (1938 – 1972)“.

En super lækker Islay dram, der har overrasket os positivt, og hvilken lækker tørv der er i duft og smag 🥃

Vi må ikke på etiketten skrive navnet på destilleriet, men kan sige at destilleriet ligger Islay, mellem det gamle Port Ellen og Lagavulin på A846. Der er tale om et T-Spooned fad, hvorfor vi skal skrive “Blended”, når vi ikke må skrive selve destillerinavnet.

Aftapningen har fået store roser fra de kunder, der har smagt den her i butikken, og de kunder vi efterfølgende har hørt fra.

Kunde kommentar:
Wow!!! Bessie Williamson, wow!
Mon ikke vi er mange der har ventet på denne her. Flere tænker sikkert, at det er sjældne dråber og de to flasker fra andelen ryger direkte på hylden i gemmerne. Ikke her. Whisky er til for at blive drukket.
Og så til sagen: Jeg hiver proppen af og dufter…
Der er tørv af den søde art, og meget støvet loftrum, let røg fra en uddøende grill og karamel sødme fra brændte, søde og karamelliserede kartofler som ved julemiddagen.
Der hældes op og smages… Wow! … kommer det igen som udbrud, selvom jeg sidder og smager alene. Tørv, røg og brændt karamel som i duften, brændt papir, ja alle elementer som i duften og lidt mere, bare forstærket 1000 gange og whiskyen skaber masser af mundvand, så lækker er den. Let drikkelig og slet ikke stærk. Kæmpe tørvekram.
Så kommer eftersmagen bragende med lakridsrod, som vi som barn købte i hvide papirsposer på apoteket. Og ikke at forglemme; der er masser af salt og tangsmag i denne fantastiske aftapning.
En utrolig intens aftapning, man bare har lyst til at drikke mere og mere af.
Desværre på denne sene søndag, efter tre dramme kommer virkeligheden snigende, for der er arbejdsdag i morgen. Men jeg vender tilbage til dig på fredag, Bessie, du er min nye, store kærlighed. 🥃💚🥃

whiskyfun.com:
85 ud af 100 point
I was about to suggest you poured this into your favourite hipflask, but then you'd need to carry a 1.5l bottle of water with you. Anyway, fun young Laphroaig to play tricks on some friends. Like, 'see what water does'.
Alder

Destilleret den

05-05-2011

Aftappet den

05-05-2021

Whisky område

Whisky gruppe

Fad #

Ref. LAP 224

Fad type

Hogshead

Duft

Først kommer røgen til en (lidt cigar) efterfulgt af medicin og salt. I dybden kommer der lidt mentol og eg frem

Smag

Kraftig røg lægger sig på tungen i starten, sammen med salt og mentol. Efterfulgt af eg/cigaræske

Finish

Lang eftersmag af røg, som toner fint ud i citrusfrugter med frisk mos og en let tørv

Aftapper

Flaske størrelse

70cl

Aftappet flasker

323

Whiskybase ID

WB185216

70cl flaske
675,00 DKK
12 stk. på lager
Sample 3cl
45,00 DKK
15 stk. på lager

Du kunne også være interesseret i...