Demerara 2008 (rom) – #062

Ved køb af en andel i dette rom fad, får du to flasker rom aftappet ved fadstyrke fra det lukkede destilleri Demerara. Selve fadet fra Demerara er påfyldt 25. september 2008 og fadet blev fragtet til Skotland 9 år senere (2017), hidtil har fadet været oplagret i Guyana.

Rommen er destilleret på Demerara’ ”Wooden Coffey Still”, som nu befinder sig på Diamond destilleriet efter de stoppede produktionen på Demerara destilleriet.

Så snart fadet er aftappet på flasker, bliver flaskerne fragtet til vores lager og kan enten afhentes i butikken eller eftersendes mod betaling.

Destilleret den

25-09-2008

Forventes aftappet

Fad #

246

Fad type

Rom område

Fadandel's #

062

Andele sat til salg

100

Flasker pr. andel

2 x 70cl

Hjemtagelses gebyr

450 DKK

Fadprøve

Okt. 2019 – 60,8%

Farve

Mørkebrun

Duft

Først mødes næsen af mørk chokolade derefter honning og karamel

Smag

Prikken i munden, cremet fyldig smag af toffee, chokolade, friske frugter og blanding af karamel og honning

Finish

Lang fyldig eftersmag, som fylder hele munden. Slutter af med en behagelig sødme smag af chokolade, hasselnødder og honning

Fadandel (2 x 70cl)
1.050,00 DKK
87 stk. på lager
Sample 2cl
50,00 DKK
18 stk. på lager
    • Prisen der er angivet på andelene, er pr andel og er for alkoholen i den enkelte andel
    • Andelsstørrelsen, er angivet for den enkelte andel under ”Antal flasker i andel”
      Ønskes en større andel i fadet, kan tilbud på dette gives efter henvendelse til Fadandel.dk
    • Certifikatet på andelen, fremsendes sammen med din købsfaktura og er sammen beviset for dit køb
      Certifikatet er personligt og kan derfor ikke overdrags til tredjemand, uden forudgående aftale med Fadandel.dk
    • Når flaskerne fra det enkelte andelsfad er på vej hjem til Danmark, vil andelshaverene få tilsendt en faktura på hjemtagelsesgebyr
    • Andelene, bliver aftappet på 70cl standard runde flasker, med mindre andet er oplyst på den enkelte andel og ved fadstyrke
    • Alle flasker i andelen får påsat Fadandel’s label, med mindre andet aftales på forhånd
    • Efter fadet er aftappet og flaskerne er kommet til Danmark, vil andelshaverne blive kontaktet for afhentning af andelsflaskerne
    • Ønskes andelsflaskerne fremsendt, kan flaskerne i andelen fremsendes mod et forsendelsesgebyr
    • Hjemtagelsesgebyr, er udregnet ud fra de kendt udgifter (på tidspunktet for indkøbet af fadet), der er forbundet med alt lige fra aftapning af fadet, flasker, labels, hjemtransport og afgifter
      Skulle der komme uforudsete udgifter i forbindelse med hjemtagelsen af andelsflaskerne, vil denne pris blive reguleret, da vi ikke kan forudse, hvilke evt. ændringer der kan komme i fremtiden på import af alkohol
    • Fadprøver, Fadandel.dk vil med mellemrum (ca. hvert 2. år) hjemtage en prøve fra det enkelte fad
      Disse fadprøver, hjemtages dels for at følge udviklingen af fadet, og for kunder kan komme og smage, en fadprøve inden køb af en andel i fadet. I det omfang det er muligt for os, sælges der fadprøver af fadene, som du kan bestille her på shoppen eller købe i vores fysiske butik
    • Fadprøvesmagninger, Fadandel.dk afholder smagninger, hvor der er mulighed for at smage på flere forskellige fadprøver den samme aften – disse annonceres på vores shop under kommende smagninger, vores Facebook side og via vores nyhedsbrev, som du kan tilmeld dig nederst her på siden “TILMELD NYHEDSBREV”

    Du kan læse mere om processen fra køb til udlevering af andelsflaskerne her.

Destilleriet (Demerara) hvor denne rom kommer fra, blev grundlagt tilbage i 1732 og kedlerne er sidenhen flyttede til Diamond Distillery ved årtusindskiftet.

Kedlen som denne rom er produceret på, er en dobbeltkedel og er lavet af træ med kobberhalse. Halsen fra den første trækedel går direkte ind i den anden og derefter gennem kondensator for endelig at passere ind i produkttanken. Denne opsætning skaber en enorm tilbagesvaling, hvilket resulterer i en olieagtig alkohol med en virkelig tung krop, hvor niveauet af smag er næsten fordoblet.

Den første trækedel har en kapacitet på ca. 12.000 liter og den anden ca. 8000 liter, hvilket giver denne dobbeltkedel en samlet kapacitet på ca. 20000 liter.

Træet siges at tilføje spiritus en betydelig karakter, og opsætning af dobbeltkedlen siges at give spiritussen en dyb/fyldig smag og rig tekstur.

God rådgivning
Entusiastisk og levende rådgivning omkring alle vores produkter
Unikke produkter
Alle vores aftapningerne på shoppen er ved fadstyrke og ikke farvet
Køb samples
Du kan købe samples på flere af vores produkter eller deltag i en af vores smagning
Smagninger
Whisky/Gin smagninger i vores lokaler eller ude hos dig

Processen når man køber en fadandel

1.
Køb af fadandel

Du køber den fadandel du ønsker, hvorefter du modtager et andelsbevis og en faktura. Er du i tvivl om hvilken du skal købe, kan du købe en fadprøve eller deltage i en fadprøvesmagning inden du beslutter dig.

2.
Aftapning

Andelene, bliver aftappet på 70cl standard runde flasker, med mindre andet er oplyst på den enkelte andel. Alle flasker i andelen får påsat Fadandels label, med mindre andet aftales på forhånd.

3.
Hjemtagelsesgebyr

Når det er tid til at aftappe det enkelte fad, vil andelshaverne få tilsendt en faktura på hjemtagelsesgebyr. Hjemtagelsesgebyret opkræves først når flaskerne er aftappet og på vej hjem til vores lager.

4.
Flasker kommer til Danmark

Efter fadet er aftappet og flaskerne er kommet til Danmark, vil andelshaverne blive kontaktet for afhentning af andelsflaskerne. Ønskes andelsflaskerne fremsendt, kan flaskerne i andelen fremsendes mod et forsendelsesgebyr.