Auchroisk 10 år (1st Fill Sherry) – 58,7% (20cl)

I forbindelse med Fadandel.dk har 10 års jubilæum i maj 2021, har vi indkøb og aftappet denne fantastiske Auchroisk, som er aftappet ved fuld fadstyrke på 58,7%. Whiskyen er destilleret den 21. december 2010, og har lagret på dette 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead, frem til den er aftappet den 17. februar 2021.

Aftapningen er ikke filtreret eller nedvandet inden aftapningen.

Destillatet er det samme, som det destillat der er brugt til vores Auchroisk 9 år (knap 10 år) 1st Fill Port, og vores udsolgte Auchroisk 7 år 1st Fill Oloroso, som Jim Murry gav 91,5 point ud af 100 mulige. Disse to fad aftapninger, er derfor “søster fade” til vores 10 års jubilæums aftapning.

Whiskyen er fyldig og varm, og er behagelig sød og saltet. I glasset er der er fede og langsomme tårer.
Aftapningen findes ligeledes i en 70cl aftapning, så længe lager haves.

OBS! Kommer man et par dråber vand i sin dram, kommer der mynte og tobak i duften. Smagsnoterne er de samme, men mister noget af sin intensitet. Smagsnoterne nedenfor, er uden vand.

whiskyfun.com:
87 ud af 100 point
With water: takes water extremely well, as do most 'modern' whiskies that have seen... I find this extremely good and I almost feel shame. Well, I suppose we must keep up with the times.
Status

10 års jubilæums aftapning

Alder

Destilleret den

21-12-2010

Aftappet den

17-02-2021

Whisky område

Whisky gruppe

Fad #

73

Fad type

1st Fill Oloroso Sherry Hogshead

Farve

Mahogni

Duft

Tørret frugt, lakrids, kiks, og nå ja SHERRY 😉

Smag

Figner (ikke tørre). Mørke, friske frugter. Sherry, chokolade, cremebudding, kiks og en masse krydderier

Finish

Meget lang eftersmag af krydderier, sherry og chokolade

Aftapper

Flaske størrelse

20cl

Aftappet flasker

24

7 på lager

215,00 DKK